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没问题的。养殖的平菇无毒。
只是很多人不习惯这种搭配而已。
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国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
低盐酱油的脱盐可以采用以下技术：1. 电透析法：该方法采用离子交换膜进行脱盐，进行3小时脱盐后，脱盐率为70.9%，氨基酸损失为17.9%，其他成分也有损失。2. 选择性透析膜法(PVA中空膜脱盐法)：在膜外让500毫升酱油在1小时内，以1...
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主料
平菇适量 鸡蛋两个
辅料
酱油（生抽）适量 盐少许
平菇炒鸡蛋的做法步骤
1. 买来的平菇，洗净，把底下的根切去，然后用手撕碎即可。——如图
热锅煮开水，把撕碎的平菇放水里焯水、捞出、沥干。待用。
2. 鸡蛋两个打碎，热锅入油，炒熟，放一边待用。（不用炒的很有型，炒碎即可。还有，鸡蛋依个人喜好，可以多炒几个或少炒一点）
3. 热锅入油，待油七八成热的时候放入刚焯过水的平菇翻炒，中途适当放点酱油，待平菇变色，再放入刚才炒熟的鸡蛋在里面，一起翻炒几下，加盐，味精，翻匀即可出锅。（我没用葱姜蒜炝锅，因为我家人都不爱吃葱姜蒜末，但我觉得这样直接炒出来的也挺好吃的。）
平菇适量 鸡蛋两个
辅料
酱油（生抽）适量 盐少许
平菇炒鸡蛋的做法步骤
1. 买来的平菇，洗净，把底下的根切去，然后用手撕碎即可。——如图
热锅煮开水，把撕碎的平菇放水里焯水、捞出、沥干。待用。
2. 鸡蛋两个打碎，热锅入油，炒熟，放一边待用。（不用炒的很有型，炒碎即可。还有，鸡蛋依个人喜好，可以多炒几个或少炒一点）
3. 热锅入油，待油七八成热的时候放入刚焯过水的平菇翻炒，中途适当放点酱油，待平菇变色，再放入刚才炒熟的鸡蛋在里面，一起翻炒几下，加盐，味精，翻匀即可出锅。（我没用葱姜蒜炝锅，因为我家人都不爱吃葱姜蒜末，但我觉得这样直接炒出来的也挺好吃的。）
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平菇为优质真菌属蘑菇科，既能食用又能药用，没毒
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平菇不是野生菌没事的。这样搭配营养更好
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能吃
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