苹果煮着吃好 还是生吃好

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Prince0Mark
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苹果煮着吃好。

苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能帮助降低血糖,降血脂,清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主,果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的3倍还多,但是果糖的升糖指数较低,所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量,保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能,例如少量的维生素C可以增强免疫力,矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。

苹果加热后苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,吃煮熟的苹果大有益处。
  
煮苹果吃法的好处:
  
1、苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
  
2、煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
  
3、传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味,让生活充满乐趣。
  
有人担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉,其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg,这个含量是相当低的,完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
内分泌科史双伟
2020-09-28 · TA获得超过1.2万个赞
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苹果生吃好还是煮熟了吃比较好?

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嘟嘟神技能
2020-11-12 · TA获得超过1513个赞
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苹果煮着吃好还是生吃好?知道的人并不多,快看看吧!生活小技巧,生活小窍门,生活小妙招,生活小技能。

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jiaoguo8634421
2010-03-13
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不生吃就不要吃苹果了 煮熟了 营养都流失掉 那样根本没有多少水果专有的营养 早上吃苹果最好 别爱干净 吧皮去掉
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天城一0F
2010-03-13 · TA获得超过211个赞
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苹果是果中之王,富有丰富的维生素和纤维素。对于减肥,排毒,治疗便秘都有什么好的效果,但是苹果一定要生吃,如果洗的干净一定带皮吃,这样最有营养。
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