Question

说一说，童年中有哪些令你难以忘记的美食？

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Answer 1

我的老家在甘肃山丹，我们村位于祁连山沿浅山区贫困带上，平均海拔1500米左右，气候冷凉，地势开阔，水源洁净，土壤基本无污染，具备绿色有机农产品生产的天然优势，农业生产以小麦、油菜、大麦等传统作物种植为主。由于该区域春小麦面粉筋度低，加工馍馍后口感好的原因，在三十年前的农村，我们那儿的村子经济还是比较落后，人的生活水平低，平时家里吃的都是粗茶淡饭，家里面一般都有好几个孩子，为了每个孩子能吃上口粮，大人们平时都不舍得做好吃的，只有到过年的时候才能吃上好吃的，在我们眼里好吃的就是我们当地每家每户过年做的各种各样的馍馍，在那个年代只有过年我们这些农村的娃娃才能吃上大人们做的好吃又好看的馍馍，平时只能吃粗粮馒头。吃过年做的馍馍就成了我童年最期待的事情，现在我们一个个都离开了家乡去外奋斗打拼，很少能吃到儿时过年做的各种各样的馍馍了，就算能吃到也没有儿时的那种味道了，现在时而还会想起家乡的美食。

Answer 2

打开童年的记忆，80年代的东北还是处在经济发展阶段，人民生活水平普遍不是太高，穿衣、吃饭占工资支出很大一块，所以我的童年，“好吃哒”都是自己动手做。记忆中最令人难忘的美食就是“大炸烩”，这是我赋予它的名字，那个时候最开心的事情就是周末，在全家人共同参与下，制作“大炸烩”，其实就是炸油条、麻花、虎皮花生米、各式菜丸子、茄子、糖溜地瓜等，我们小孩子跟着大人“忙活”，不管啥先出锅，都第一个把它塞到嘴里，美曰：先尝尝味道如何！厨房里热火朝天，油炸声、笑声、锅碗瓢盆叮当响。制作需要整整一个上午的时间来完成，能做出好几大盆的食品，然后在接下来的日子里，每天都会有我们小孩子喜欢的美食。今早已不敢轻易碰触那些油炸食品，但是，每每回忆起童年往事，心中无限感慨，一家人在一起，忙忙碌碌的身影，浮现在脑海，幸福的样子，真好。

Answer 3

说到童年难忘的美食，记忆中特别怀念家乡现打香脆可口的烧饼。小时候最喜欢吃了，妈妈知道我爱吃烧饼，所以每次妈妈去赶集总会给我带一个大烧饼回来，而且还是热乎乎的，上面有很多芝麻，里面放了肉馅，烤得金黄，又香又脆！去年怀孕的时候就特别想吃，外面又没有卖的，后来打电话回家告诉妈妈，我妈就叫我爸特意去街上买了些肉，让打烧饼的师傅给放在烧饼里面，一下打了二十多个发快递寄了过来！虽然没有现做的好吃，但却充满了家乡的味道了。

Answer 4

江米条，大家肯定吃过吧，我觉得这个好像全国人民都吃。甜甜的脆脆的，每次都吃不过瘾。还有大白兔奶糖，小时候的最爱，过年的时候家里的糖果盘里各种水果糖，软糖，奶糖掺在一起，出去玩的时候，最喜欢拿一把放在棉袄兜里，心情倍儿爽。

Answer 5

最难忘的应该是甜棒，就是甘蔗，我们这边都这么叫，那时候冷冷的天气，缠着爸爸给买的感觉真幸福。很怀念甘蔗浇在嘴里的感觉，水分很多。很佩服当时自己的牙口，直接用牙齿把赶着皮撕掉，很过瘾。