牛肉怎么炒才嫩滑。
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牛肉切片,加入料酒,胡椒粉,盐,腌制30分钟,炒锅内加油放入牛肉快速炒至变色成熟备用,炒锅内留底油,加入姜蒜炒出香味儿,放着米椒盐翻炒,加入牛肉生抽鸡精,炒着牛肉熟透就可以了。
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要想炒出滑嫩的牛肉,动作要快,快速翻炒出锅。
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