Question

想自己在家烤肉，怎么腌制还有配料怎么弄

Answer 1

1.
五花肉切片（非五花肉也可以）空出肉里的水20分钟，
2.
姜去皮切丝，蒜拍碎切末，切葱花
3.
梨切块
4.
把葱姜蒜梨洋葱放肉里
5.
依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉
6.
搅拌用手更好
7.
放半听啤酒，套保鲜膜放冰箱两个小时以上，烤肉的时候，可依照个人口味加孜然，芝麻。烤好后沾烤肉沾料。