厨师学徒的工资,做厨师学徒到大厨的过程?

学厨师有前途吗注意什么?... 学厨师有前途吗 注意什么? 展开
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安徽新东方烹饪学院
2019-07-27 · 百度知道合伙人官方认证企业
安徽新东方烹饪学院
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地
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厨师还是得去学校的。 学徒现在各行各业都是说得好听,不过就是低廉的劳动力,让你呆在里面三五年出不来那种。 可能你去学校学过一两年已经把那点小钱都挣回来了。 做人还是看得长远一点好一些。
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厦门新东方烹饪
2020-07-29 · TA获得超过464个赞
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学厨师与其它行业相比有着明显的优势:

一、学厨师不会被社会淘汰,人是铁,饭是钢,民以食为天。

二、学厨师工作范围广阔,哪里都有厨师,哪里都要厨师。

三、学厨师发展空间巨大:菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。

四、厨师愈老愈值钱:不像许多行业只能吃青春饭,青春一过生活无着落。

五、学厨师学习投资相对较低:许多行业学费高昂,参加工作后很长时间内就象在赚自己的钱,更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
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百度网友980c9f9
2018-10-28 · TA获得超过122个赞
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工资看你工作单位和城市以及你个人能力,你要是去学校系统的学习比学徒能掌握好烹饪的多
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小葵花花221
2020-05-11 · 超过96用户采纳过TA的回答
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学厨师,是许多人的梦想,被许多人当做是改变命运的途径。诚然,现在学厨师的人越来越多,他们渴望通过这门热门技术改变自己的人生命运,但是,在成为一名真正的厨师之前,他们显然有一段路要走,而到哪里学厨师自然成为讨论的焦点。
自古以往,学厨师的途径便是拜师学艺,即人们通常意义上所说的当学徒,在其他行业也大抵如此,在中国传统意义中就是师傅与徒弟的关系。当学徒,这与我国经济发展水平与社会历史因素共同决定的。随着现代社会经济迅速发展,人们生活水平的提高,社会分工越来越细,职业院校的出现打破了学技术当学徒的传统。

职业院校的出现打破了学技术当学徒的传统

俗话说,学徒学徒,三年为奴。在不少人看来,当学徒就是跟着师傅学习,通过学习提高自身实践水平。其实,这里面有很大的误区。以学厨师为例,初学者到酒店当学徒,首先要做的便是古人说的“尊师重道”——给师傅端茶送水,时常“意思意思”孝敬师傅;其次,到酒店当学徒,变相的成了酒店的廉价劳动力,服务员、配菜、洗碗等活儿,几乎大多数由学徒完成,这也是以前当学徒很多人叫苦叫累的原因;后,学厨师,讲究实践,而不是口口相传的武功秘籍,需要真材实料的练习,但是酒店不是善堂,打开门来做生意,讲究的是经济效益,不可能把食材提供给学徒练习,导致了很多人在酒店当学徒几年下来厨艺不精。
那么,学厨师当学徒要多久呢?有人说,遇名师三五年成器,否则三五年一事无成。这也从侧面反映出学厨师当学徒的弊端——所谓差之毫厘失之千里——当学徒,如果遇到一位好的师傅,或许经过自己的努力三五年后还能成器,但是如果没有遇到,三五年后你是继续学徒生涯还是改换职业呢。这种教学的随意性与对未来的不确定性,显然不适合当代年轻人的需要。

徐州新东方一对一辅导

现在,随着职业教育的兴起,学技术到职业院校成为更多人的考虑,学厨师也不例外。在江苏,就有这样一所烹饪职业院校——徐州新东方烹饪学校——受到了许多人的青睐。徐州新东方烹饪学校是一所以川菜、西点为主的烹饪教育院校,在烹饪教育领域具有重要影响力。在专业设置方面,徐州新东方烹饪学校开设有川菜金领大厨、经典西点、西餐大厨等30个不同的烹饪专业,让学生们可以根据自己情况选择学习时间——两年、一年、六个月、三个月等等。
优美的环境,专而精的师资队伍,良好的学习氛围,现代化的硬件设施,保证了学校教育教学质量,确保学生们能够在一两年的时间里学到技术。到职业院校学厨师,既没有当学徒的劳累,更能缩短学习时间,早日成为一名合格的厨师,这是许多学生学厨师为什么不去饭店而要去正规的烹饪学校的原因。
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安徽新东方烹饪学院
2019-07-28 · 百度知道合伙人官方认证企业
安徽新东方烹饪学院
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地
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建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀
,灵活度强,就业广,前景好,工资高,可以学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹调类专业都挺不错的,老师手把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,出来完全可以独当一面 此外,好的学校还包就业,拿大专文凭,都是酒店,去工作,而且必须是有星级的酒店,这样对你以后的发展是很有帮助的!把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,以后开店工作,保障你有一定的稳定客源和吸引力,毕竟口味最重要。
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