说一说看经常吃粗粮,对人体有什么好处?
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粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维,补充膳食纤维,可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等 但是,粗粮也不是人人都能吃的,有的人体质不适合吃粗粮,吃了可能还会对身体产生不良影响。大家可根据自己的体质,选择是否食用粗粮。
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有人说,有钱多吃“草”,是很有道理的。这种粗纤维大量存在于粮食、蔬菜和水果中,比如粗粮中的高粱、玉米、地瓜等,蔬菜中的芹菜、韭菜、笋等,水果中的菠萝等。多吃这样的粗纤维,就像每天给体内派遣清洁工一样,皮肤会变得细腻起来。
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粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
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