印度人不爱吃猪肉,也不吃牛肉,那他们吃什么肉呢?
印度人比较特别,主要还是由于他们的宗教,大部分的人是信奉佛教,极少部分人信奉伊斯兰教,正是这个原因,使得印度看上去很神秘。作为四大古国之一,尽管他们的文化断层了,可是对于印度人来说,他们在生活习性上还是有其独特之处。特别是当地人不吃猪肉,也不吃牛肉,据说婆罗门种姓一生都是吃素。
由于不能吃肉,所以印度人吃素多一些,很多的印度餐馆没有牛肉,甚至连羊肉都没有,这也使得大家很好奇,他们除了吃素之外,是不是真的不吃一点肉呢?那显然并不是,其实他们还吃鸡肉和鱼肉,毕竟如果一辈子吃素谁也受不了,适当的时候还是要吃一些肉,这样对于身体也有好处。
那么印度人由于有着很浓重的宗教信仰,这也使得他们在饮食上自然是与我们大不相同,要知道我们是什么肉都吃,可是印度人不一样,他们对于猪肉是最排斥,认为猪肉不能吃,这也就是为什么印度很少有猪的原因。不过对于很多印度的精英来说,他们更多的还是偏爱鸡肉和鱼肉,特别是恒河里有一种鱼长得很独特像鲶鱼,他们比较喜欢吃这种鱼。
恒河是他们的母亲河,类似于我们的黄河,不过里面的水很脏,那自然而然也喜欢吃里面的鱼,而且印度的街道上,随处可以看到很多人在卖鱼。而且鱼的做法,也是很奇怪,用干辣椒抹在上面,然后在晒干后蒸着吃。其实印度的卫生极其糟糕,他们的饮食自然也很脏,不过对于生活在印度的人来说,他们并不这么认为,这也可能是文化上的差异。其实说到底印度人的饮食还是毕竟单调,不像我们可以有很多丰富的食材。