下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是
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食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．
a、脂肪是大分子物质需经过姿悔棚消化后变成甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合题意；
b、蛋前迹白质是大分子物质，需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收，不符合题意；
c、脂肪、淀粉、蛋白质都是大分子物质，需经过消化后分别变成甘油迹则和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸后才能被吸收，不符合题意；
d、水、无机盐、维生素都是小分子物质，可以直接被吸收，符合题意．
故选：d．
a、脂肪是大分子物质需经过姿悔棚消化后变成甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合题意；
b、蛋前迹白质是大分子物质，需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收，不符合题意；
c、脂肪、淀粉、蛋白质都是大分子物质，需经过消化后分别变成甘油迹则和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸后才能被吸收，不符合题意；
d、水、无机盐、维生素都是小分子物质，可以直接被吸收，符合题意．
故选：d．
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