Question

为什么山茶油被誉为“世界上最好的食用油” ？

Answer 1

山茶油是世界两大高油酸木本食用油之一，营养物质比西方的橄榄油还更多、更好，价格比橄榄油更贵。它含有丰富的油酸（78%以上）和角鲨烯、茶多酚等茶油独有的多种营养物质。山茶油比橄榄油更适合我们中国人煎、炒、炸的高温烹饪习惯，在高温烹饪下营养成份不会流失。

Answer 2

朋友，这个主要还是人家的成分不一样呀，你可以百度一下！