Question

怎么制作西葫芦鸡蛋饼？

Answer 1

西葫芦鸡蛋饼
食材：西葫芦1个、鸡蛋2颗、面粉300克、盐5克、胡萝卜半根、香葱2棵、食用油适量。
做法：
1、把西葫芦洗净备用，面粉中加入5克盐，准备凉开水500ml，边倒边搅拌，将面糊由里向外朝一个方向搅拌增加韧性。凉水调的面糊更加筋道，也可以在面糊当中加入一些胡萝卜，这样营养会更加丰富。我们把胡萝卜和西葫芦擦成细丝，放到面糊中，搅拌均匀。当然了，胡萝卜也可以不放。
2、准备2棵小香葱，洗净切碎，放入鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀备用。
3、接下来我们起锅开小火，我这里用的是电饼铛，不放油，如果不是不粘锅的话，可以少刷一点油，舀一勺面糊倒入锅中，用刮板朝一个方向快速给它刮匀，快速刮匀能使蔬菜丝平整，防止饼皮破损。
4、烙至饼全部变色，边缘微卷，倒入鸡蛋液，用刮板快速刮匀。盖上盖子焖半分钟。开盖看到蛋液已经鼓起，然后刷上少许油，防止翻面烙制时鸡蛋会糊。
5、翻面再烙制20秒到半分钟左右，烙至饼微微鼓起，鸡蛋金黄即可出锅。

Answer 2

西葫芦鸡蛋饼怎么做？把西葫芦切成丝，三个鸡蛋打散，倒入锅中铺好西葫芦，鸡蛋液，洛双面金黄即可

Answer 3

西葫芦蛋饼 适合10个月以上宝宝！二宝儿妈妈有一个好消息，要不要听最新的6-12个月辅食表出炉喽

Answer 4