冰淇淋怎么做?
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把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
>02
把牛奶倒入锅中,煮至微开
>03
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
>04
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
>05
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
共2图>06
我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
用冰箱做出各种好吃,收藏,怕丢了宝马750Li
果冻
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
>02
把牛奶倒入锅中,煮至微开
>03
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
>04
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
>05
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
共2图>06
我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
用冰箱做出各种好吃,收藏,怕丢了宝马750Li
果冻
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
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牛奶冰激凌
1. 材料:牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
2. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,留取蛋黄。
3. 把白糖加入蛋黄内。
4. 将其搅拌均匀。
5. 把牛奶煮熟。
6. 晾凉后,倒入蛋黄液中。
7. 混合后,搅拌均匀。将其混合液再次煮至熟透。
8. 彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后取出搅拌一次,以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。
分享给您一个我在豆果上看到的牛奶冰激凌的做法,我也很喜欢这个做法,因为这个不含奶油,嘿嘿~ 分享给您,您可以照着试试啦!
请采纳答案,支持我一下。
1. 材料:牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
2. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,留取蛋黄。
3. 把白糖加入蛋黄内。
4. 将其搅拌均匀。
5. 把牛奶煮熟。
6. 晾凉后,倒入蛋黄液中。
7. 混合后,搅拌均匀。将其混合液再次煮至熟透。
8. 彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后取出搅拌一次,以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。
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2. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,留取蛋黄。
3. 把白糖加入蛋黄内。
4. 将其搅拌均匀。
5. 把牛奶煮熟。
6. 晾凉后,倒入蛋黄液中。
7. 混合后,搅拌均匀。将其混合液再次煮至熟透。
8. 彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后取出搅拌一次,以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。
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希望能解决您的问题。
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您好,可以下载下厨房,里面有各自美食的做法的哦
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