下列关于蛋白质的叙述，正确的是 [ ] A．蛋白质溶液里加入(NH 4 ) 2 SO 4 溶液可提纯蛋白
下列关于蛋白质的叙述，正确的是[]A．蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质B．重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒C．温度越高，酶对某些反应的催...
下列关于蛋白质的叙述，正确的是 [ ]
A．蛋白质溶液里加入(NH 4 ) 2 SO 4 溶液可提纯蛋白质 B．重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒 C．温度越高，酶对某些反应的催化效率越高 D．任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色 展开
A．蛋白质溶液里加入(NH 4 ) 2 SO 4 溶液可提纯蛋白质 B．重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒 C．温度越高，酶对某些反应的催化效率越高 D．任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色 展开
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