爆米花有哪些口味怎么做

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一叶之秋822
推荐于2016-06-24 · TA获得超过4.2万个赞
知道大有可为答主
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  推荐做法:
  巧克力爆米花
  用料
  主料玉米70克
  调料玉米油1汤匙黄油25克白砂糖25克糖浆50克巧克力(黑)60克
  巧克力爆米花的做法
  虽说现在的爆米花有各种果味的,但是那里面含有不少添加剂,市场上有卖爆米花专用的小玉米,不如买一些自己在家做,安全健康香甜酥脆。
  1.热锅放入玉米油加入玉米粒(爆米花专用)拌匀
  2.盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
  3.锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾
  4.加入巧克力溶化后关火
  5.将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
  6.将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可
  烹饪技巧
  1、爆米花一定要用不沾锅,要盖上锅盖。
  2、玉米粒爆开的时候不要揭锅盖,一定要爆完后再关火揭盖。
  3、巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。
  4、烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。
  菜品特色
  用烤箱烘烤过的爆米花更加酥脆,扔一粒在口,香浓的巧克力味道让人陶醉哟!2块五一斤的玉米,一次抓两小把就能爆好多,比外面卖的便宜多了,快点动手在家做吧!

  香甜爆米花
  香甜爆米花的做法
  只需要一口厚实的锅子和一个厚实的盖子,就可以5分钟做出的美味零食哟
  主料
  自爆玉米粒(90g)
  调料
  黄油(适量)糖粉(适量)
  厨具
  无
  1 黄油小火加热,至即将完全融化关火,用余温使完全融化。
  2 把洗净并用厨房纸擦干的玉米粒倒入锅中,充分拌匀,使每一粒玉米粒上面都裹上黄油。
  3 盖上锅盖,重新开火,期间晃动一下锅子,避免某些温度高的部位烧焦。
  4 基本不再听到玉米爆响声后,关火,趁热倒入糖粉,拌匀即可。
郁闷丶死神
2014-10-26
知道答主
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就用玉米有些是巧克力
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匿名用户
2020-05-31
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匿名用户
2020-05-19
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匿名用户
2020-04-07
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