Question

维生素B1，B2，B6，B12都有什么保健作用

Answer 1

您好！维生素B1、B2、B6、B12的作用分别叙述如下：

B1 　　
作用：促进血液循环，辅助盐酸制造，血流形成，糖类代谢.有助于人体感知，并使脑功能发挥道最佳状态；对能量代谢，生长，食欲，学习能力均起着积极的作用.帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响. 　　
适用人群：脚气病、便秘、浮肿、肝肿大、疲劳、健忘、胃肠功能紊乱、性格改变、易怒、呼吸困难、食欲下降、肌肉萎缩、神经过敏、手足麻木疼痛、动作不协调有麻刺感、肌肉疼痛无力、全身衰竭、体重严重下降 　　
来源：富含：糙米，鸡蛋，黄油，豆类，肝，坚果，豌豆，稻米糠.含有：芦笋，啤酒酵母，菜花，球芽甘蓝，海带，坚果，麦片，李子，话梅，苜蓿 　　

B2 　　
作用：红细胞形成，抗体制造，细胞呼吸作用及生长必须的.缓解眼睛疲劳，预防白内障.辅助糖类，脂肪，蛋白质代谢.与A合用时，B2可以维持和改善呼吸道粘膜的功能.帮助身体组织如皮肤，指甲，头发利用氧气，去处头皮屑，及协助铁及B6的吸收.如果孕妇缺乏B2，即使本人无任何症状，却有可能损害胎儿的健康.协助色氨酸代谢.B2和B6合用对治疗腕骨综合症有一定作用. 　　
适用人群：（嘴角破裂与生疮&；口舌发炎&；皮肤损害）、皮炎、失眠、脱发、对光反射敏感、消化不良、生长迟缓、反应迟钝 　　
来源：富含：奶酪，蛋黄，鱼，豆类，肉，奶，家禽，菠菜，全谷，酸奶.含有：芦笋，菜花，球芽甘蓝，海带，多叶绿色蔬菜，蘑菇，糖浆，坚果，豆瓣菜，苜蓿. 　　
注意：B2容易被光，抗生素及酒精破坏. 　　

B6 　　
作用：有利于盐酸合成及脂肪，蛋白质的吸收，协助维持身体内钠钾平衡，促进红细胞的形成.另外还有利于解决体内水分滞留带来的不便.帮助脑和免疫系统发挥正常的生理机能.控制细胞增长和分裂的DNA,RNA等遗传物质的合成也离不开B6.此外B6还可以活化体内的许多种酶.并有助于B12的吸收. 　　增强机体免疫力防止动脉硬化也有一定作用. 　　另外维生素B6还是一种温和的利尿剂，减轻经前不适症状，还能阻止肾结石的形成.在治疗关节炎，过敏，及哮喘上，也有一定作用. 　　
适用人群：最可能（头痛、惊厥、贫血、恶心、呕吐、皮肤脱落、舌疮）.其它：粉刺，厌食，关节炎，结膜炎，生疮及裂口；抑郁，眩晕，疲劳，易激惹，伤口愈合不良，牙槽与口腔炎，学习能力及记忆能力下降，生长迟缓，刺痛感.腕管狭窄综合症也与B6的缺乏有一定关系. 　　
来源：所有食物均含B6，然而下列食物中B6最丰富：啤酒酵母，胡萝卜，鸡肉，蛋，肉类，豌豆，向日葵，麦芽，菠菜，胡桃.较高：香蕉，豆类，赤糖糊，菜花，全谷物，糙米，糖浆，土豆，米糠，豆豉，苜蓿 　　
注意：兴奋剂，性激素，口服避孕药会增加身体对B6的需求量；利尿剂及可的松类药物会妨碍身体对B6的吸收. 　　

B12 　　
作用：是抗贫血所需的.它可协助叶酸调节红细胞的生成并有利于铁的利用.而且消化机能的正常，食物的消化和蛋白质的合成，及脂肪和糖类的代谢均需要维生素B12.此外B12还有助于防止神经损伤，维持生育能力，促进正常的生长发育，及防止神经脱髓鞘的作用. 　　
适用人群：吸收不良，老年人和消化系统病变者身上尤为常见.症状包括：非正常步态，长期疲劳，便秘，抑郁，消化系统疾病，眩晕，幻觉，头痛，舌炎，易激惹，呼吸困难，记忆力丧失，心悸，神经损伤，耳鸣，幻想症脊索退行性病变.严格素食者应注意服用B12,因为它只存在与动物组织中.尽管绝对素食者可能未发现有维生素B12缺乏的症状出现，这是因为身体可以储备5年使用量.随着时间的推移，这种B12的缺乏的症状最终会出现. 　　
来源：酵母，蛤肉，蛋，鱼，肾脏，肝脏，青鱼，牛奶，乳制品和海洋食物：海带，掌状红皮藻，大豆和豆制品，苜蓿 　　
注意：抗痛风药，抗凝血，钾剂补充品可能会妨碍消化道对B12的吸收.
谢谢阅读！

Answer 2

一 维生素B1作用：
1.有助于消化
维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用。

2.有助于缓解疲劳
维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。

3 有助于减轻晕车、晕船症状
运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。
二 维生素B2作用：
　1、参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
　　2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
　　3、参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
　　4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。
　　5、还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
三 维生素B6作用：
1、维生素B6除参与神经递质、糖原、神经鞘磷脂、血红素、类固醇和核酸的代谢外，参与所有氨基酸代谢。
　　2、维生素B6与一碳单位、维生素B12和叶酸盐的代谢，如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血。
　　3、维生素B6缺乏会损害DNA的合成，这个过程对维持适宜的免疫功能是非常重要的。
　　4、维生素B6与维生素B2的关系十分密切，维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。
　　5、维生素B6有降低慢性病的作用，轻度高同型半胱氨酸血症被认为是血管疾病的一种可能危险因素，维生素B6的干预可降低血浆同型半胱氨酸含量。
四 维生素B12作用：
1.促进红血球的形成和再生，防止贫血；
2.促进儿童(儿童食品)发育，增进食欲；
3.增强体力；
4.维持神经系统的正常功能；
5.能使脂肪、碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)适宜地为体内所利用；
6.消除烦躁不安；
7.促使注意力集中，增进记忆力与平衡感。

Answer 3

B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可缺少的水溶性维生素。例如：B1被称为精神性维生素是以其对神经组织和精神状态有良好的作用和影响。B1又名抗脚气病因子。B2又名核黄素进入体内后磷酸化转变成磷酸核黄素及黄素腺嘌呤二核苷酸，与蛋白质结合成为一种调节氧化-还原过程的脱氢酶，脱氢酶是维持组织细胞呼吸的重要物质，体内缺乏会出现口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎。B6是机体内许多重要酶系统的辅酶，参与氨基酸的合成、脂肪酸的代谢，B6缺乏容易引起贫血症、脂溢性皮炎、舌炎等。B12是抗贫血必须的，它可以协助叶酸调节红细胞的生成并有利于铁的吸收和利用。食物的消化和蛋白质的合成及脂肪和糖类的代谢均需要维生素B12因其促进红细胞形成和再生减少恶性贫血，可以消除烦躁，帮助注意力集中和增强记忆力，有助于儿童生长发育，增进食欲！

Answer 4

●可以缓解疲劳的主要维生素和矿物质维生素b族类———

　　b1：帮助神经系统正常运作及从食物中释放能量

　　b2：保护表皮健康及从食物中释放能量

　　b3：又称烟酰胺，帮助新陈代谢及维持神经系统正常运作

　　b5：又称泛酸，帮助新陈代谢及从食物中释放能量

　　b6：帮助组成红血球细胞及改善神经系统功能

　　b12和叶酸：改善贫血维c：增强抵抗力矿物质类———镁：确保心脏、肌肉及神经系统正常运作铬：协助蛋白质、碳水化合物及脂肪分解锰：产生酵素作用，帮助新陈代谢钼：帮助食物向能量的转化

Answer 5

可以缓解疲劳的主要维生素和矿物质维生素b族类———

　　b1：帮助神经系统正常运作及从食物中释放能量

　　b2：保护表皮健康及从食物中释放能量

　　b3：又称烟酰胺，帮助新陈代谢及维持神经系统正常运作

　　b5：又称泛酸，帮助新陈代谢及从食物中释放能量

　　b6：帮助组成红血球细胞及改善神经系统功能

　　b12和叶酸：改善贫血维c：增强抵抗力矿物质类———镁：确保心脏、肌肉及神经系统正常运作铬：协助蛋白质、碳水化合物及脂肪分解锰：产生酵素作用，帮助新陈代谢钼：帮助食物向能量的转化