山药和香菇可以一起炖汤吗

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米汤熬电影
2016-03-24 · 看电影就像煮米饭,有时需要加些花生豆!
米汤熬电影
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可以的,两者没有冲突,可以做香菇山药汤。

山药与香菇炖汤可以补气血,作用相辅相成,都有降血压、血脂的功效,尤其对糖尿病人有很大的好处。

山药与香菇的营养价值与功效:

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫力,降血压降血脂,也对消化不良、便秘有一定效果。

山药香菇汤的做法:

1、香菇切小块用水焯一下拿出备用,山药切小块洗净;

2、葱花下油锅炒香,锅内加水;

3、放入香菇,山药,加适量盐,中火煮开,把浮沫撇掉;

4、小火慢煮至山药软烂,出锅前放入香菜即可。

三米粥铺
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曦曦30
高能答主

2018-06-23 · 会计
曦曦30
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山药香菇两者是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫力,降血压降血脂,对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材,两者相辅相成,也都有降血压、血脂的功效,两者一起炖汤,尤其对糖尿病人可是很有好处的。

拓展资料

山药的功效

1.滋补健身,延缓衰老

山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

2.收涩固肠止泻

山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

3.防治动脉硬化的冠心病

山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。

4.益智健脑

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

山药配香菇,也能煮出抗老养生汤,山药皮先削干净,切块后还要特别处理过,“削完皮山药会氧化,先泡一下水比较好。”山药先泡水,能避免氧化变黄,这道抗老汤食材很简单,排骨、

香菇跟山药就能做,如果要添点颜色,可以再加点枸杞、姜片则能去腥味,“水滚了山药就直接下去。”简单一道汤,色香味俱全,能抗老,重点就在山药跟香菇。

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liangshu891018
2017-11-14 · 知道合伙人情感行家
liangshu891018
知道合伙人情感行家
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山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。香菇山药炖鸡属于家常菜谱,主要原料是山药、香菇和母鸡,这道菜还对身体特别好。

1、山药有健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,降低血糖,延年益寿的功效。

2、香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

3、老母鸡的补益之功效很高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。
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qianweianblue
2017-12-02
知道答主
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可以 炖鸡汤最好了
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晓微微的大厨神
2020-03-16 · 有个不会做饭的媳妇,所以只能自己做
晓微微的大厨神
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一碗简简单单的汤,做给最爱的他

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