山药和香菇不能同吃吗
2024-12-02 广告
山药和香菇可以一起吃。
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用,也能清除体内的自由基,常食用香菇,能起到延缓衰老的功效。
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山药的禁忌:
山药不可以生吃,生的山药当中会含有一定量的毒素,生吃山药的话容易引发中毒,所以千万不要生吃山药哦。
山药忌食用过量,山药本身是属温和,但含有雌性激素,食用过量会刺激荷尔蒙,女性会造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经腹痛。
参考资料来源:百度百科-山药
可以
山药不能和以下食物一起食用,其中不包括香菇。
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
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香菇的营养价值:
1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;
2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;
3、香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;
4、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
参考资料来源:人民网-香菇和什么相克?这两种人最好别吃香菇
参考资料来源:人民网-山药不能和什么一起吃?山药的营养价值
你好,山药和香菇能同吃,两者食物没有相克。谢谢!
不能和山药同吃食物
山药 - 荞麦米:身体不适
山药 - 鹿肉:生涩易便秘
山药 - 黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药 - 笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药 - 香蕉:会导致腹痛
山药 - 虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 - 黄瓜:会降低营养价值
山药 - 南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药 - 胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药 - 猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
山药 - 鲫鱼:会不利于营养物质吸收
山药 - 油菜:会影响营养素的吸收
山药 - 鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 - 鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 - 甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 - 碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 - 鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 - 藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
不能和香菇同吃食物
香菇 - 河蟹:会易诱发结石
香菇 - 鸽肉:会引起痔疮
香菇 - 西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇 - 鹌鹑:会面生黑斑
香菇 - 野鸡:会引发痔疮
香菇 - 河蟹:易引起结石症状
香菇 - 鹌鹑蛋:面部易长黑斑
香菇 - 鹌鹑肉:会面部易长黑斑