Question

扁豆是一种喜温怕寒的蔬菜，扁豆品种的选择有哪些要注意的？

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Answer 1

可能是气候原因，扁豆南方比北方栽培多。在农村，扁豆可以说是一种非常常见的蔬菜，几乎家家户户都有种植扁豆。本文介绍了扁豆。

1.选择扁豆

扁豆是一种喜温怕冷的蔬菜，适合冬季栽培。主要有三种：Zibian 扁豆、Bai 扁豆、Heizibai 扁豆。

a、 紫扁豆：叶深绿，叶柄紫，荚宽扁。每片扁豆，大约有五六粒种子。成熟的种子比较黑，种植后喜欢水肥，长势旺盛。所以要按时提供水肥养分。这种扁豆不仅产值高，而且品质优良。

b、白扁豆：这个也是旺的，但是颜色都是绿色的，花是白色的，豆荚细长，种子是白色的，生长期需要五六个月。因为耐旱，所以不需要每天洒水，但需要及时育肥。

c、黑籽白扁豆：生长力强，茎叶紫，叶片深绿色，开花后紫红色，每片扁豆有五六粒种子，种子黑色，既能抗旱又能抗寒。在温度相对较低的地区，可以选择栽培黑籽白扁豆等。

2.扁豆培养技能是关键

一般春末栽培，夏秋季可收割扁豆株。

a.耕作份额：种植的扁豆叶子间隔30-45厘米，用于在扁豆叶子网上攀爬。

b.耕作方法：挖5-7厘米深的沟或坑，播种后用草木灰覆盖。

c.种植量：每亩57-67公斤/公顷，混作时每亩6-17公斤/公顷。

d.洒水施肥：在生长期，幼苗需要更多的养分，所以生长期浇水一两次比开花结荚期每十天浇水一次好。结荚前，一些农用肥料，如鸡粪，只有结荚后才能使用。由于施肥期间土壤肥沃，容易滋生杂草，所以要按时除草，避免一些肥料养分被杂草吸收。

e、病虫害防治：虽然扁豆的病害相对较少，但也不能掉以轻心，可以低毒喷洒，即无病防病。

f.收获时间和种子保持力：扁豆可收获至初霜植株死亡，每次采摘时可施一次稀有机肥。选茎蔓中间的豆荚留种。不要有害虫，要选择健康饱满的豆荚。等它发育完全成熟了就可以收割了，剥去壳晒干后可以在阴凉处收集。

Answer 2

紫边扁豆当叶子是深绿色的，叶柄呈现的是紫色，豆荚比较宽，而且呈现的比较便，每个变奏里面有5到6颗种子。成熟的种子是偏向黑色的，种植之后对于水和肥料的要求比较高，生长状况也是比较茂盛的，所以在种植期间大家一定要定时提供水肥和营养成分，最好是每个星期进行一次施肥，但是一次不要太多，这个问题比较关键。另外它们对于土壤肥力的要求也很高，这种扁豆的产量是很高的，所以品质也特别好。

Answer 3

扁豆一共有三个品种，分别是紫边扁豆，白扁豆，黑籽白扁豆。紫边扁豆，是属于产量高，品质好的一种，这种就需要定期提供它所需的水和肥料即可。

Answer 4

扁豆是一种喜温怕寒的蔬菜，因此怎么适合在冬天种植，主要品种有三种：紫边扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆。

a、紫边扁豆：叶子是深绿色，叶柄呈紫色，豆荚又宽又扁，每片扁豆里面大概有五六颗种子，成熟的种子比较偏黑色，种植后喜欢水和肥料，生长茂盛，因此要定时提供水肥营养成分，这种扁豆不仅产量高，品质还特别好。

b、白扁豆：这也是生长比较茂盛的，不过颜色是全绿，花是白色，豆荚比较长薄，种子呈白色，生育期要五六个月，因为比较耐旱，因此不用每天都浇水，但需要定时施肥。