Question

糖尿病人吃大米，有什么需要注意的？

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Answer 1

大米主要成分是碳水化合物，在人们不懂营养情况下，没法控制大米食用的数量，导致碳水化合物转化成脂肪，使糖尿病患者血糖升高，如果懂营养的人知道怎样合理饮食，大米是人们生活不可缺失的营养物质。

吃什么大米都无所谓，关键是吃多少的问题我自己前两年控制的还不错，不需要用药，代价是多运动。身边有好几个糖尿病人，都做到了不再依靠药物控制。都是通过大量运动来保证的。针对抽时间做运动吧，别的方式更痛苦。起码运动还可以让体型更好。

吃杂粮米，不要吃优质米，更不要吃粳米。因为越好的米淀粉含量越高。然后不要吃稀饭呗。推荐你黑凉粉，也叫烧仙草，可以做甜品的，加点木糖醇，好吃又不怕对病有影响。还有一个小零食，有网友搜烧仙草副作用，结果看到它可以治糖尿病。总之，按照医生给的饮食控制，多运动就好。

大米属于碳水化合物，可分为单糖，寡糖，多糖。属于高升糖指数，这对糖尿病人来说非常不友好，糖尿病人需要把血糖控制在稳定的范围内，所以糖尿病人单独吃大白米饭这对血糖肯定不稳定。糖尿病人选主食应该多选粗粮这种升糖指数低的食物，这对控制血糖更容易。

日常吃主食做到粗细搭配，可以煮一些杂粮粥、杂粮饭，还可以煮饭的时候蒸红薯、南瓜搭配着一起吃，丰富主食种类，增加主食营养，同时还可以增加饱腹感，减轻血糖波动，从而更有利于健康、慢病防治~

与其在吃饭时不依赖大米，不如也尝试其他类型的谷物。它们可以帮助您控制糖尿病并坚持健康饮食。大多数替代谷物也有其他额外的营养成分。

Answer 2

需要注意的是，糖尿病人不能吃太多的大米，因为糖分太高了，他们只能够吃一小碗左右，也要注意晚上8点之后不能吃东西。