木须肉的做法

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是个硬菜
2019-02-16 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
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是个硬菜
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简单几步教您做出好吃的木须肉

耿铌yd
2020-09-29 · TA获得超过8.1万个赞
知道答主
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家常木须肉的做法

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泥三诗00y
2020-09-29 · TA获得超过4364个赞
知道小有建树答主
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木须肉不仅颜色好看,适合婚后生活,一顿饭一道菜就够了

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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-08-21 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
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木须肉怎么做?里脊肉切薄片,加入料酒鸡蛋清淀粉搅拌均匀,黄瓜和胡萝卜切片 ,锅中倒入鸡蛋液鸡肉翻炒。

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焉蔚0Ib623
高粉答主

2017-02-21 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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主料
猪脊肉
200g
黄瓜
100g
鸡蛋
2个

辅料

适量

适量
木耳
适量
黄花
适量

适量

适量
料酒
适量
水淀粉
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
步骤

1.准备食材。

2.猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉。

3.抓匀后腌渍二十分钟。

4.木耳与黄花温水泡发后反复冲洗干净。

5.木耳撕成小朵,黄花切去花蒂挤净水份备用。

6.黄瓜斜刀切成段。

7.黄瓜切面竖起,然后切成片。

8.鸡蛋打散,倒入油锅中炒散后盛出备用。

9.锅中留少许底油,加入葱姜末炒香。

10.加入肉片快速翻炒。

11.当肉片变白断生时,加入黄瓜片略炒。

12.加入黄花与木耳快速翻炒。

13.加入适量生抽。

14.加入炒好的鸡蛋。

15.加入适量盐调味。

16.用少许水淀粉勾芡。

17.关火后加芝麻油调味出锅。
小贴士
1、木耳清洗时加盐搓会很容易清洗。
2、这是道快手菜,一定要大火快炒。
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