食品的氮气包装什么意思
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1.它是一种惰性气体,使赖以靠氧气生存的细菌得到抑制.
2.氮气成本低,对于无法真空保鲜的食品(如膨化易碎类的),当然,有些抽完真空充氮气的罐装也有.
3.充气也易于控制.
2.氮气成本低,对于无法真空保鲜的食品(如膨化易碎类的),当然,有些抽完真空充氮气的罐装也有.
3.充气也易于控制.
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