Question

韭菜有毒吗？

Answer 1

少吃没有毒，多吃会有伤害。

最近看到有一种毒韭菜，对人体健康非常有害。

这种毒韭菜，主要危害是一种害虫，叫韭蛆。

这种虫子生在土里，专门取食韭菜的根，根部被咬断韭菜就无法正常生长，这种虫子仅在地下危害，菜农为清除这种虫子使用的办法是灌注法，即把农药混合到水里浇灌，把藏在土里的虫子杀死。

可韭蛆的生命力极强，一般农药很难杀死，有些菜农就是用国家列入违禁名单的农药，杀虫力强，但是残留不易分解，灌根过程中，农药会被根吸收。且违禁用的多数是有机磷农药，如，3911。含磷的农药既能杀虫还能提供磷肥。磷肥的作用，使韭菜看起来品相好，叶子宽肥，油绿，粗壮。

最后说一下，韭菜叶有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少，香味较淡；细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。

Answer 2