Question

包菜怎么做泡菜？

Answer 1

1：包菜去掉最外面的一层，洗净，用手将卷心菜撕成块状。

2：放入盐，撒匀即可。

3：准备酱料的材料，将胡萝卜、蒜、姜、葱切碎，放点大葱叶子。

4：放入白糖2大勺，放入韩式辣椒酱三勺，放入一饭勺的芝麻酱，并用手持搅拌棒打成细细的泥。

5：将腌制好的卷心菜放在保鲜袋里，，然后隔着保鲜袋搓揉几下，让酱料与卷心菜混合均匀。

6：扎紧袋口，放入冰箱冷藏保存，一夜之后就可以吃。

Answer 2

包菜一切两半，不要水洗，用水10：盐1煮开，凉透，加姜片、八角、茴香、辣椒、高度白酒，放点醪糟味道更香。放在用水密封的罐子里，密闭十五天后即可享用

Answer 3

包菜咸菜最简单的做法，酸辣甜，吃一口爽歪歪，特别下饭，夏天必备下酒菜，赶紧收藏转发。

Answer 4