苦瓜太多怎么去除苦味
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2018-06-14 · 植物相关一站搞定!
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苦瓜去除苦味的方法:
1、在处理的时候,将苦瓜一切两半,去籽,用小刀将白膜刮掉。
2、饭店烹饪时候比较常见的,将苦瓜切成薄片,晶莹剔透最好,然后放在冰水里浸泡,依靠冰水稀释苦瓜的苦味。
3、将苦瓜放在盐水里浸泡20分钟,之后用手攥出水。最后提醒大家,苦瓜生食性寒,孕妇应慎食。
1、在处理的时候,将苦瓜一切两半,去籽,用小刀将白膜刮掉。
2、饭店烹饪时候比较常见的,将苦瓜切成薄片,晶莹剔透最好,然后放在冰水里浸泡,依靠冰水稀释苦瓜的苦味。
3、将苦瓜放在盐水里浸泡20分钟,之后用手攥出水。最后提醒大家,苦瓜生食性寒,孕妇应慎食。
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