苦瓜如何去除苦味？
10个回答
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用开水抄一下，然后马上用凉水冲，就可以去除苦瓜的苦味。
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苦瓜切丝后，用盐水浸泡10分钟后，捞出再清洗一次，味就不苦了。
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先把里面的芯去掉，再用开水放盐泡一两个小时，煮出来就没那么苦了。
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苦瓜这样做太好吃了
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