吃冬瓜可以减肥吗？
随着人们生活水平的日渐提高，现在越来越多的人加入了肥胖人群行列，肥胖带来的“健康灾难”日渐凸显。因此很多人也天天嚷着减肥了。在众多的减肥食物中，冬瓜就是一个很好的蔬菜，是人们减肥的最佳蔬菜之选。
吃冬瓜减肥吗？
冬瓜减肥，是因为冬瓜中含有一种化学成分，也就是丙醇二酸。这叫做丙醇二酸的物质能较为有效地阻止人体内的糖分变成为脂肪，能防止脂肪在体内堆积，并能燃烧一定的脂肪，能起到减肥的功效。而且冬瓜本身所含的脂肪几乎为零，是一种低热量的蔬菜，因此，吃冬瓜不仅不会发胖，而且还能起到一定的减肥功效。另外冬瓜，还能有效预防心脑血管疾病。冬瓜还具有利尿、消肿的功效，能使人体多余的水分通过尿液排出体外。这也能在一定程度上起到减轻体重的作用。
冬瓜减肥食谱
可见吃冬瓜可以在一定程度上减肥，那么，该怎么吃冬瓜呢？冬瓜肉质细嫩，清淡爽口，既可做汤，又可做菜，是夏季家庭不可缺少的主要汤菜。下面介绍两款冬瓜减肥食谱：
1.冬瓜赤豆
就是将冬瓜去掉皮，并切成小块，然后和赤小豆一起用水煮，直到冬瓜和赤小豆都煮烂的时候，就可以关火了。冬瓜赤小豆汤，可以直接喝，也可以在里面加点盐，在炎热的夏天喝这个汤，能消暑解渴，还能消去水肿等病症，能减轻体重
2.冬瓜苡仁汤
将冬瓜去皮，切成冬瓜条，然后将苡仁和葱姜准备好。烧开一锅水，并将冬瓜条、苡仁和姜块、葱段和绍酒一起煮，等熟的时候，再放上点熟油、味精、葱花，就可以了。苡仁和冬瓜都有利尿的功效，都能起到减肥的功效。
冬瓜还有很多种吃法，无论哪一种，都改变不了冬瓜能减肥的作用。因此肥胖的人，不妨多吃点冬瓜。
冬瓜几乎是你能想到的蔬菜里面，热量最低的了，每100g冬瓜含有97g的水，脂肪和蛋白质的量几乎可以忽略不计了，膳食纤维也比较低，只有0.7g左右，钾的含量也不咋地，只有80几mg，各类维生素中，唯一拿得出手的恐怕只有16mg的维C了
