Question

油分动物油和植物油，那动物性油脂和植物性油脂有何不同？

Answer 1

1、健康状态的不同

动物性油脂和植物性油脂最大不同，就是所包含的脂肪酸的种类不同，正是所包含的物质不同，导致了两种食用油，对于人体的健康状态不同。通常来讲，脂肪随着脂肪酸达到了饱和度，导致吃了时候脂肪含量也会更高。

正常来讲，动物性的油脂含有的脂肪酸更多。但是在脂肪酸的饱和状态下，食用这种饱和酸，非常容易导致胆固醇过高，因此含有更多脂肪酸的动物性的油脂，应该尽量少食用。

植物性油脂，作为大自然的馈赠品，是通过自然植物制成的油，这种植物性油脂，包含的脂肪酸更少，吃这种不饱和脂肪酸，对于人体的好处会更多，也能保证人长期吃这种油，不会对身体造成伤害。

2、营养价值的不同

动物性油脂和植物性油脂两种不同的油，营养价值肯定也会不同，这就好像我们生活当中，常吃橄榄油和植物油的区别，不同的油具有不同的价值，比如说植物性油脂，当中的花生油，对于人体的好处就是能够增加免疫力。

虽然这两种油的价值不同，但是我们应该经常换着吃，不应该只吃一种油，这才是正确的食用油的方法，用对的油还能预防冠心病，可见油对于我们的健康有多重要，但尽量以植物性油脂为主。

总结来讲，动物性油脂和植物性油脂各有缺点和优势，但是植物性油脂的优势更大，因此在日常生活当中，我建议食用植物性油脂，才能增加身体的营养。

Answer 2

动物性油脂胆固醇含量高，长期食用会引使人血脂出现异常，植物性油脂易于消化，所含的胆固醇含量很低。

Answer 3

动物性油脂主要含饱和脂肪酸;植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸易于消化,并有软化血管的作用

Answer 4

植物油中含的必需脂肪酸较动物油要高，是必需脂肪酸的良好来源。
植物油的溶点较动物油低，其消化吸收率就较高。

Answer 5

他们俩者的元素含量是不同的，而且植物油更加好消化一些。