红烧牛肉怎么做才好吃?
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做法步骤:
1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用
2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜世纳笑炒香
3、然后放入牛肉搜含块炒干水分茄孙
4、然后锅中加入豆瓣酱20克,加入糖2克、料酒10毫升、八角2个、草果3克、桂皮1块小火翻炒均匀
5、加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压30分钟,这样一道好吃的红烧牛肉就做好了
1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用
2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜世纳笑炒香
3、然后放入牛肉搜含块炒干水分茄孙
4、然后锅中加入豆瓣酱20克,加入糖2克、料酒10毫升、八角2个、草果3克、桂皮1块小火翻炒均匀
5、加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压30分钟,这样一道好吃的红烧牛肉就做好了
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这个问这个问题我来回答你,红烧牛肉怎么做才好吃?我认为是给红烧牛肉搁水焯完一焯水之后在锅里头拔了拔了亩键,把油拔了如森出来,把油拔了出来再加佐料,进行炖迅橡巧煲猪肉把红烧猪肉炖的烂乎乎的就可以了,以上是我的回答,请你点赞,谢谢你的采纳,谢谢。
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网上有教程,看着更方便
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压力锅炖呗,,,
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原料链拍老:牛肉(牛腩)1000克。调料:大葱2根、姜5片、生抽45ml、老抽15ml、白酒30ml、红糖20克、八角2个、草果1个、花椒10粒。做法:1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块,加入清水没过牛肉表面,然后放入花椒粒,浸泡45分钟;2、倒掉浸泡出的血水,将牛肉充分沥干贺森。锅中加入少量油烧到3成热,放入牛肉块煸炒,中途会出水,此时将火力棚升调大中火,继续翻炒直到水分收干为止
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