紫甘蓝能生吃吗?
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紫甘蓝是可以生吃的,而且营养价值是很高的,人体对营养吸收也是很好的。紫甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,胡萝卜素,钙锰以及纤维素等,是一种天然的防癌药物,也具有医学保健作用,而且也是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝,酒精肝,肝脏功能障碍等常见的肝病。但是在吃紫甘蓝的时候,建议还是要用清水浸泡一下,以免在种植的过程中喷洒农药,对身体造成一定影响。
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紫甘蓝可以生吃,可以切成小块或丝状,做成沙拉,生吃紫甘蓝最大的好处就是能够帮助人预防膀胱癌。
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可以生吃,凉拌或者蔬菜沙拉都是可以的
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2021-03-06
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可以生吃,很多蔬菜沙拉里,都放着这个紫甘蓝,没有问题
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