好的酒喝起来口感是怎么样的?
7个回答
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第一个【香】,很多白酒都有这个特点,开瓶就闻到淡淡的酒香,小泯一口,满嘴酒香。有的白酒喝完以后,还会出现空杯留香的感觉。甚至有的白酒喝完后,空杯扣下,还能隔夜闻香的情况。
第二个【绵】,有白酒入口辛辣烈,下喉如刀割,肚里一团火。也有的白酒入口绵柔,下喉很顺,到肠胃后不难受,让人能顺利喝下去。这个对很多人来说非常重要,是评价好喝的关键因素之一。
第三个【甜】,有人说酒是辛辣的,怎么会有甜呢?其实有的好酒,或者年份久的白酒,喝的时候,是能品出一丝丝的甜味。这个一点也不夸张,相信很多酒友都有过这种感觉。
第四个【净】,有的白酒,喝过以后,很“粘口”,感觉嘴里不舒服,想赶紧吃口菜。但是好酒十分爽滑,喝过之后,感觉嘴里很“干净”,没有“残留”的感觉。
第五个【厚】,有的白酒,喝过之后感觉很“寡淡”,又像无根浮萍,很飘。有的白酒,喝过以后,后味比较好,这个酒有点“回味”的感觉,厚味宜人。
第六个【纯】,白酒入口后,味道比较纯,没有乱七八糟的杂味,喝起来比较舒服。也有人说,是用来形容纯粮食酒和勾兑酒的。也有用“正”来形容。
第七个【醇】,这个醇,是说白酒的味道很均匀,没有出现断层、分层的感觉。有的白酒入口感觉很好,还没咽下去,口感就变差了,这就是味道出现断层了。
第八个【不口渴】,有的白酒喝过之后,半夜口渴难受,要起来找水喝,很多人都有过类似的经历。而有的好酒,喝过以后,半夜不口渴,能让你安稳睡好觉。
第九个【不上头】,也叫做“不伤头”。就是喝过以后不头疼,醒酒速度快,醒后不难受,不影响第二天状态。这是好酒的一个关键评价,不上头才会愿意喝。
第二个【绵】,有白酒入口辛辣烈,下喉如刀割,肚里一团火。也有的白酒入口绵柔,下喉很顺,到肠胃后不难受,让人能顺利喝下去。这个对很多人来说非常重要,是评价好喝的关键因素之一。
第三个【甜】,有人说酒是辛辣的,怎么会有甜呢?其实有的好酒,或者年份久的白酒,喝的时候,是能品出一丝丝的甜味。这个一点也不夸张,相信很多酒友都有过这种感觉。
第四个【净】,有的白酒,喝过以后,很“粘口”,感觉嘴里不舒服,想赶紧吃口菜。但是好酒十分爽滑,喝过之后,感觉嘴里很“干净”,没有“残留”的感觉。
第五个【厚】,有的白酒,喝过之后感觉很“寡淡”,又像无根浮萍,很飘。有的白酒,喝过以后,后味比较好,这个酒有点“回味”的感觉,厚味宜人。
第六个【纯】,白酒入口后,味道比较纯,没有乱七八糟的杂味,喝起来比较舒服。也有人说,是用来形容纯粮食酒和勾兑酒的。也有用“正”来形容。
第七个【醇】,这个醇,是说白酒的味道很均匀,没有出现断层、分层的感觉。有的白酒入口感觉很好,还没咽下去,口感就变差了,这就是味道出现断层了。
第八个【不口渴】,有的白酒喝过之后,半夜口渴难受,要起来找水喝,很多人都有过类似的经历。而有的好酒,喝过以后,半夜不口渴,能让你安稳睡好觉。
第九个【不上头】,也叫做“不伤头”。就是喝过以后不头疼,醒酒速度快,醒后不难受,不影响第二天状态。这是好酒的一个关键评价,不上头才会愿意喝。
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1.好酒口感要大方圆厚勾
所谓大,就是喝几滴酒,到口腔里就像个小炸弹炸开一样,感觉很大;
所谓长,就是酒线很长、很聚。
所谓圆,就是酒线过喉咙的时候很圆润,没有任何针刺感;
所谓厚,就是一杯酒入口,酸辣苦涩甜,五种味道都有,并且还很协调。
所谓勾,就是喝一杯酒,两分钟之后,酒线出丹田勾回来,勾的酒,才是真正的好酒。
所谓大,就是喝几滴酒,到口腔里就像个小炸弹炸开一样,感觉很大;
所谓长,就是酒线很长、很聚。
所谓圆,就是酒线过喉咙的时候很圆润,没有任何针刺感;
所谓厚,就是一杯酒入口,酸辣苦涩甜,五种味道都有,并且还很协调。
所谓勾,就是喝一杯酒,两分钟之后,酒线出丹田勾回来,勾的酒,才是真正的好酒。
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你好!酒的品种繁多,有白酒、啤酒、清酒、黄酒、洋酒、葡萄酒等,不同的品种口感是不一样的,就是同样的酒,因用料、工艺等不同,口感也会有很大差异……
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通常好酒富含酒香,抿一口甜而不腻,舌头两侧感觉微酸,舌根感到苦涩,唇齿间香气四溢,过喉时感到圆润,下咽后,热流倾泻全身,带来一股回甘,并且喝完后不口渴、不上头。
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好的洒闻起来香喝起来柔。而且上口。细细品起来有香甜感觉。而且不上头。
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