Question

鱼有哪些绝佳又美味的做法？

鱼有哪些美味的做法呢?

Answer 1

鱼绝佳又美味的做法有无数种，可以根据自己的口味去做：火锅香辣鱼片，酸菜鱼，糖醋鱼，鱼丸子，清蒸鱼，烤鱼，鱼肉包子，鱼肉饺子，香煎鱼，鱼生，鱼肉粥，鱼清汤，麻辣鱼干…………。
谢谢请采纳。

Answer 2

鱼的日常做法有很多种，有清蒸鱼，水煮鱼，红烧鱼，酸菜鱼，麻辣鱼，油炸鱼块，糖腊鱼，香辣鱼肉丝，炸鱼丸，烤鱼。其中以水煮鱼最简单，先把油烧热，加入大料，花椒烹饪一下，再加入葱，姜，蒜翻炒一下，加入水，放入鱼或鱼块，料酒。待水大开水，加入醋，盖上锅盖，小火慢炖十五至二十分钟，又嫩又香，且骨刺软化的水煮鱼就可以出锅了。

Answer 3

鱼的做法太多了，特别是不同种类的鱼，有不同的做法，地方不同，做法也不一样。
比如说有一种鱼的做法，叫咸鱼烧肉！
它的主要原料有猪的五花肉一斤多，配料是咸鲤鱼一斤。
相应的调料有酱油料酒，味精，白糖，大蒜瓣，葱姜盐，猪油若干。
把咸鲤鱼用水温水泡一泡，大约一个小时左右捞出来，把麟去掉洗净！
把他们切成长1.5寸宽一寸的长方块。用油炸一下，不要炸得太过焦。
五花肉洗净了，用刀刮去残毛，切成一寸见方的块，得用开水烫一下，洗净把水沥干，将铁锅烧热烧热，放猪油，白糖，扁炒。
等到糖炒红的时候，把猪肉放入煸炒一分钟，撒个料酒，酱油，葱姜，白糖继续煸炒，一会儿，然后放入清水一斤左右，烧开了一锅，把浮沫撇去倒入砂锅里！
炸好的鲤鱼块放在肉的上面，水沸后到微火上煨靠！
在家锅上火，放入少许猪油，烧热后将蒜瓣下入连场一下，连油一同倒入砂锅内，再靠一小时左右就可考烂，吃时可以放点调料。

Answer 4

鱼的做法多种多样，比如清蒸鱼，红烧鱼，水煮鱼，糖醋鱼，松鼠鱼，蒜香鱼，干锅鱼，熏鱼，家常炖鱼，酱汁焖鱼，萝卜焖鱼，脆皮炸鱼，豆腐炖鱼，剁椒鱼头，等等。

Answer 5

鱼有很多的做法，有清蒸，炖，酸菜鱼，红烧，糖醋，剪成二寸长段。洗净控干水分。放入盆中。鲤鱼比较适合糖醋。西湖醋鱼就是很出名的一道菜。但比如说马步鱼，就比较适合烧烤味道很好。再比如说三文鱼、鳕鱼可以单纯的用平底锅煎。还有我们平时吃的刀鱼。酱油老抽十三香蚝油。食用盐。腌制15分钟。处。葱末姜末。拌均即可。要炸食放入面粉一把粉面的一把。看食量多些自己加。