Question

青菜炒年糕的做法

Answer 1

青菜炒年糕的做法其实很简单。如以下步骤：
1.准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。2.锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。3.下入香菇和青菜梗翻炒。4.下入年糕翻炒至软。5.调入生抽和盐。6.下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。
这样美味的青菜炒年糕就做好了，可以自己在家尝试做一下。其次年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。

Answer 2

青菜炒年糕是外面经常可以吃到的家常菜，大都还加些肉丝，味道会更加美味。

材料

主料：青菜200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、年糕适量

青菜炒年糕

• 1

  准备食材

  

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• 2

  大蒜切丁

  

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• 3

  青菜洗净切段

  

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• 4

  起油锅煸香大蒜

  

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• 5

  放入青菜煸炒，放点开水

  

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• 6

  等青菜发软时放入年糕

  

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• 7

  放盐

  

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• 8

  放点生抽

  

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• 9

  炒到年糕软绵即可。

  

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小贴士

稍放点生抽可以提味