Question

羊肉的膻味很重，有什么好的清除方法吗？

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Answer 1

葱姜水泡着，然后用热开水泡在一次，起来在油锅里炒一下，炒到变色就可以下大料煮，煮好了内味儿

Answer 2

料酒和小苏打一起去膻味，羊肉冷水浸泡，一斤羊肉用50克料酒，小苏打25克，这样能有效去除膻味。

Answer 3

米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。

Answer 4

羊肉膻味重可以用葱姜来去除腥味的，

Answer 5

别人的伤害很多一般都是用萝卜去了然后的酸味和萝卜在一起做熟了就比较好吃了。