土豆丝到底怎么做才好吃?
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首先是土豆的选择,其实土豆的选择是比较重要的,许多人都没有在意过这件事情,你们知道吗?土豆也是分类的,有黄色的和白色的,如果是吃土豆丝的话,建议大家买白色的。
区分也比较好,区分,你在买的时候稍微把外面的皮抠掉一点,就能看到里面的颜色或者直接问小贩,这是黄瓤的还是白瓤的。
我们在切丝的时候也是比较讲究的,不是像大家想的那样,随便切一切就好了,而且土豆丝切的特别细,打出来之后反而不怎么好吃,我们要尽量让它的粗细一致,不要太粗,也不要太细了,要不然炒出来之后就会不入味,或者粘成一团,而且重点是一定要特别的均匀,不均匀的话到时候受着不一样,吃上去虽然是同一盘菜,但是口感却各有不同。
区分也比较好,区分,你在买的时候稍微把外面的皮抠掉一点,就能看到里面的颜色或者直接问小贩,这是黄瓤的还是白瓤的。
我们在切丝的时候也是比较讲究的,不是像大家想的那样,随便切一切就好了,而且土豆丝切的特别细,打出来之后反而不怎么好吃,我们要尽量让它的粗细一致,不要太粗,也不要太细了,要不然炒出来之后就会不入味,或者粘成一团,而且重点是一定要特别的均匀,不均匀的话到时候受着不一样,吃上去虽然是同一盘菜,但是口感却各有不同。
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做酸辣土豆丝才好吃。
食材明细
土豆、胡萝卜、青椒、干红椒、干花椒、蒜籽、盐、鸡精、糖、白醋、香油。
1、胡萝卜,青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。
2、蒜拍碎,干红辣椒切丝。
3、小火炸香花椒,捞出花椒不用。4、炒香蒜碎,干红椒。
5、放胡萝卜翻炒均匀。
6、下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。
食材明细
土豆、胡萝卜、青椒、干红椒、干花椒、蒜籽、盐、鸡精、糖、白醋、香油。
1、胡萝卜,青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。
2、蒜拍碎,干红辣椒切丝。
3、小火炸香花椒,捞出花椒不用。4、炒香蒜碎,干红椒。
5、放胡萝卜翻炒均匀。
6、下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。
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,土豆丝怎么做?最好吃土豆丝,愿意多包皮用多少钱,狮子用水过一下,过滤到油到处放点葱,放点盐,点醋放点醋起锅
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土豆丝很多人都炒错了!这样炒才好吃
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好吃的土豆丝的炒法,辣炒土豆丝,一起学习!
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