Question

辣椒对栽培环境有哪些要求？

Answer 1

（1）温度辣椒对温度要比较严格。发芽适温为25℃，高于35℃，低于15℃不易发芽。开花结果期适温为日温25~28℃，夜温15~20℃，温度低于10℃不能开花，已坐住的幼果也不易膨大，还容易出现畸形果。温度低于15℃受精不良，容易落花；温度高于35℃，花发育不全或柱头干枯不能受精而落花。 （2）光照辣椒属耐弱光作物，光照过强会因加强光呼吸而消耗更多养分。辣椒对光周期要求不严，光照时间长短对花芽分化和开花无显著影响，10~12小时短日照和适度的光强能促进花芽分化和发育。 （3）水分辣椒既不耐旱也不耐涝，须经常供给水分，并保持土壤较好的通透性。干旱易诱发病毒病，淹水数小时，植株就会萎蔫死亡。空气相对湿度要求以80%为宜，过湿易引发病害；空气干燥，又严重降低坐果率。 （4）土质辣椒适宜土质疏松、通透性好的土壤，切忌低洼地栽培。适宜土壤pH6.2~8.5。 （5）肥料辣椒是需肥量较多的蔬菜，每生产1000千克辣椒需氮（N）3.5~5.4千克、磷（P:O；）0.8~1.3千克、钾（K_O）5.5~7.2千克。从初花至盛花结果吸收氮素最多，盛花至成熟期对磷、钾的需要量最多，在成熟果采收后为了及时促进枝叶生长发育，这时又需要大量的氮肥。辣椒根系耐肥力较差，一次性施肥量不宜过多，否则易发生烧根等各种生理障碍。