Question

南瓜饼用普通面粉的做法是什么？

Answer 1

准备用料：面粉600g、南瓜300g、油适量、白糖5茶勺、酵母6g

1、备料

2、把南瓜洗净去皮切小块

3、装大碗里用蒸锅蒸熟

4、加进料理机里加少许水

5、打成南瓜泥，倒出凉透

6、面粉里加白糖粉、酵母拌均匀，加南瓜泥

7、和成光滑的面团

8、加盖发酵成3倍大时

9、把面团再多揉揉排气成面团

10、用擀面杖擀成厚厚的大饼坯

11、电饼铛刷上一层植物油，上盖也刷上一层植物油， 预热按下大饼键，加饼坯提示声音翻面

12、再按下大饼键，有提示声音取出即可

13、成品。