Question

为什么豆浆不能和鸡蛋一起吃

Answer 1

豆浆和鸡蛋可以一起吃，但是营养价值会下降。人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。豆浆鸡蛋是很多人早饭的时候经常食用的，殊不知这两者一起食用其实是不好的。豆浆中的一些物质会影响身体蛋白质的吸收，会让蛋白的分解受到阻碍，这样人体就无法很好的吸收蛋白质了，所以早餐不要用豆浆和鸡蛋搭配。

Answer 2

鸡蛋不能和豆浆一起吃，是因为豆浆中含有抗胰蛋白酶的成分，能够减少鸡蛋当中蛋白质吸收率。

Answer 3

鸡蛋和豆浆不能同食，因为虽然蛋和豆浆都是高蛋白食品，但是豆浆中的蛋氨酸含量却很少，而鸡蛋里的蛋氨酸也很高，如果两者同时吃，两者结合，就能把蛋白质的营养发挥到最大程度。

Answer 4

豆浆的主要营养成分是蛋白质，鸡蛋的营养成分也主要是蛋白质，如果同时吃它们会使营养成分浪费，身体得到的营养成分也单调。

Answer 5

因为豆浆和鸡蛋一起吃，会破坏两种食材的营养，这两种食物在一起相克。