Question

谁知道青椒炒肉丝怎样做好吃？

Answer 1

1
猪内脊肉切细丝，用1/2茶匙玉米淀粉、1茶匙料酒、一点儿盐、一点儿清水抓匀腌制8-10分钟，入锅前再放1汤匙油抓匀；



2
杭椒洗净斜着滚动切成细丝，胡萝卜切丝，与杭椒丝粗细搭配即可，姜蒜切碎末；



3
1/2茶匙糖、1/2茶匙醋、1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1茶匙蒸鱼豉油、1茶匙玉米淀粉、1-2汤匙清水集中在一个碗里，混合成均匀料汁备用；



4
起锅放油，放肉丝煸炒至变色后投放姜末、部分蒜末和十三香，翻炒均匀；



5
把肉丝拨打四周，放入杭椒丝和胡萝卜丝，煸炒；



6
煸炒至杭椒颜色翠绿后，混合肉丝翻炒均匀；



7
淋入之前准备好的料汁，调大一些火候，快速翻炒均匀；



8
放入剩余蒜末，关火，利用余温翻炒均匀，烘出蒜香；



9
出锅装盘，上桌食用。



10
肉丝软嫩，杭椒鲜脆，色泽搭配看起来也很完美，

Answer 2

青椒炒肉是最好的做法了，是先把青椒在热水里先焯一下，肉切成丝儿比较细一点儿，和青椒一起炒，放入适当调味料，这样炒出来就比较好吃。

Answer 3

青椒炒肉丝，先把青椒切成丝，把肉切成丝。把姜切成丝，葱切成丝，起锅烧油把姜和葱报国，把油肉倒进去，炒成八成熟，把青椒丝放上。放上。蚝油和酱油，然后少放一点儿盐，鸡精炒熟出锅即可。

Answer 4

买肉买肉肉的时候买小里脊这种比较嫩而且我们在做肉之买肉肉的时候，买小里脊这种比较嫩，而且我们在做肉之前一定要淀粉和蛋清抓一下，这样炒出来买肉肉的时候，买小里脊这种比较嫩，而且我们在做肉之前一定要淀粉和蛋清抓一下，这样炒出来比较嫩。然后用水过完以买肉肉的时候，买小里脊这种比较嫩，而且我们在做肉之前一定要淀粉和蛋清抓一下，这样炒出来比较嫩。然后用水过完以后放入青椒，炒出来特别好吃。

Answer 5

青椒炒肉的话，一般来说，把青椒先切好之后撒上盐，然后腌一下，用清水冲干净，然后把麻好的肉丝倒入锅中，翻炒一分钟左右，放入青椒，这样炒出来的肉吃是非常好吃的