红豆沙的制作方法是什么?

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黑旋风不黑
高粉答主

2021-02-11 · 世界那么大,我想出去看一看。
黑旋风不黑
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主料:红豆150g

辅料:油50g、白砂糖50g、清水400ml。

自制红豆沙的做法

1、将红豆150g泡上一夜。

2、第二日将红豆冲洗干净。

3、红豆放入锅中,加水400ml。

4、设置加压20分钟。

5、解压后就得到这样的个个破壳,烂烂的红豆。

6、将红豆连同汤一起倒入粉碎机中打成细泥。

7、锅里放50g糖和50g油,将锅晃一下。

8、中小火烧到糖为棕色,这时将红豆泥倒入锅中。

9、保持中火炒到油和糖全部融入豆沙中即可。

牛市小课堂
2021-04-29 · 贡献了超过114个回答
知道答主
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豆豆吃天下
2021-04-29
知道答主
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好吃的豆沙制作方法,三步轻松搞定,食材常见做法简单

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