Question

脆皮大肠的做法窍门？

Answer 1

脆皮大肠的做法窍门首先来说大肠一定要洗干净，然后潮水把油腻去掉，再用油煎的时候一定要先用小伙再用大。小伙吃一碗生长来大火呢主要是为乳香味。

Answer 2

你好
如果想让大肠卖相更加红润的话，
可以在卤肥肠的时候加入少量的红曲米，
这样可以带来比较红润的色泽。

Answer 3

脆皮大肠的做法窍门就是把大肠洗干净再用水煮熟，最后放入油锅里面油炸，火候要把握好。

Answer 4

脆皮大肠的做法窍门脆皮大肠的做法，我觉得先把脆皮大肠洗干净，然后放油锅里面炸一下炸的脆脆的，然后再红烧起来，这样烧出来的。脆皮大肠非常好吃。

Answer 5

脆皮大肠外焦里嫩，非常好吃，制作的方法，为了防止大肠塌陷，应当用大葱穿过大肠起固定作用，再用油锅去炸。