去哪能学到专业的冰淇淋?

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年忆之00l

2021-05-29 · TA获得超过2652个赞
知道大有可为答主
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常年开设冰淇淋培训班,全套冰淇淋技术培训学费仅1800元,教学口味包括:香芋味冰淇淋、草莓味冰淇淋、香草味冰淇淋、牛奶

味冰淇淋、芒果味冰淇淋,巧克力味冰淇淋,各类花式硬冰淇淋等二十余种,专业老师“一对一手把手”传授整套制作流程,包教,

亲手操作,随到随学。

【教学口味】

蛋筒冰淇淋:香芋冰淇淋、西瓜冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、牛奶冰淇淋、双色双味冰淇淋。

花式冰淇淋:香芋冰淇淋球、西瓜冰淇淋球、草莓冰淇淋球、香草冰淇淋球、牛奶冰淇淋球、三色三味冰淇淋。

冰淇淋脆筒:抹茶冰淇淋脆筒、巧克力冰淇淋脆筒等等。

其他:鸡蛋仔冰淇淋

【培训内容】 

1.讲述冰淇淋制作的基础知识。 

2.讲解冰淇淋机的使用操作方法 

3.辅料、水果的配制及方法。 

4.拼盘装饰搭配的技巧 

4.挖球的技巧 

6.设备器具采购途径和要求;以及机器设备的日常维护等知识。 

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

湘味轩拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归
安徽新东方烹饪学校
2021-06-10 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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看你个人兴趣 想要学多久了
家庭冰激凌
材料:蛋黄两个糖15克(可以随自己的口味来放) 牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的,不过我一直用这个配方,剩下的半袋可以做梨子露呀)可可粉 10克(差不多一勺吧,多少看自己的口味,也可以不加可可粉,做原味的)
做法:牛奶小火煮开 蛋黄加糖搅打至糖完全融化,加入可可粉搅拌均匀(煮牛奶的时候进行)3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀4、混合液小火煮开,注意搅拌,大概1、2分钟以后即可关火(有的人做冰淇淋是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的) 5、晾凉后放入冰箱冷冻,大概每半个小时搅拌一次,冻到合适的程度就可以吃了。
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百度网友aae8b40
高能答主

2022-03-28 · 有什么不懂的尽管问我
知道小有建树答主
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冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
奶油冰淇淋:主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量等危害
酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋:采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。这些海南新东方烹饪可以学。
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百度网友3550b14
2021-05-29 · TA获得超过447个赞
知道小有建树答主
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朋友,您好,我觉得你要学的话,一定要去上专业的西点店这样才可以学到的,我觉得学习的时候一定要认真一定要学习,怎么样的配方怎么样的搭配?希望我的回答能给你一些帮助。
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励从凝0c5

2022-03-27 · 贡献了超过229个回答
知道答主
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奶茶店吧,比如说蜜雪冰城 或者其他的糕点店也可以 都是很不错的选择
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