喝牛奶主要是补充钙还是蛋白质?
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牛奶是可以补钙的,每百克牛奶含钙一般在一百毫克以上,加上牛奶中的镁、钾、乳糖和维D都能够促进钙的吸收和利用,牛奶是钙的最佳来源之一,牛奶中钙的含量,但不是说喝牛奶补钙效果一定好,还需要很多因素的帮助,维生素D帮助钙的吸收,维生素c帮助骨胶原的合成,维生素k帮助钙沉积在骨胶原上。
此外,食物中的钾和镁都是成碱性元素,可以减少钙的流失,食物中的蛋白质和其他含磷,硫元素的物质,都有成酸性,会增加钙的排泄,如果吃肉类,鱼类,蛋类和精白米,精白面的食物过多,摄入蔬菜、水果、薯类、粗粮、豆类过少,身体当中成酸性元素占优势,会促进钙元素的流失,即便摄入了很多钙的元素也未必能够用在骨骼建设上。
此外,食物中的钾和镁都是成碱性元素,可以减少钙的流失,食物中的蛋白质和其他含磷,硫元素的物质,都有成酸性,会增加钙的排泄,如果吃肉类,鱼类,蛋类和精白米,精白面的食物过多,摄入蔬菜、水果、薯类、粗粮、豆类过少,身体当中成酸性元素占优势,会促进钙元素的流失,即便摄入了很多钙的元素也未必能够用在骨骼建设上。
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主要是补充钙,每100g纯牛奶大约含钙100~120mg。牛奶蛋白质质虽好,量却少,纯牛奶每100克只有3克蛋白质。
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牛奶主要补充的钙是补钙的作用。因为蛋白质也是补钙的,所以说喝牛奶非常有益身体健康。每天一杯牛奶,真的对人体的身体健康非常有好处
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牛奶含有丰富的蛋白质和钙离子,人体主要需要的是蛋白质,钙适当补充一些就可以了,所以喝奶主要是补充蛋白质。
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牛奶中含有大量的蛋白质和钙类物质,可为机体提供所需要的能量。牛奶中的卵磷脂可以提高大脑工作效率,有效保护胃肠粘膜。晚上喝一杯牛奶,有助于睡眠,维持血钙的平衡,但是最好不要选择空腹喝牛奶。牛奶中的蛋白质和氨基酸还没有在小肠内完全被吸收就会被排出,造成营养浪费。平时多注意饮食的搭配,选择易清淡消化食物。
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