Question

脂肪肝吃什么食物好？

脂肪肝吃什么食物好

Answer 1

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，从而影响肝脏的正常功能。这是一种常见的肝脏病理改变，可表现为乏力、恶心、呕吐或右上腹不适等。

饮食

脂肪肝要促进患者肝功能恢复正常，并保持稳定，创建健康的饮食和生活方式，限制饮酒等，避免病情进一步发展。

饮食调理

• 应忌食油炸、油煎的食物，尤其是动物的肝脏等，少吃甜食，多吃蔬菜、水果。

• 限制饮酒，特别是长期酗酒的人，要控制每日的饮酒精摄入量。

• 饮食应营养均衡，多吃蛋白含量高的食物，如鸡蛋、牛奶等，同时可以多吃一些粗粮。

护理

脂肪肝的发生与患者的饮食、日常的体育锻炼均有关系，因此要从多方面入手。合理调控患者的日常生活安排、牢记需要注意的事项，避免疾病再次复发。

日常护理

• 每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。

• 纠正不良的饮食习惯，坚持早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则，合理规划每日摄入量。

特殊注意事项

• 每日检测膳食是否过量。

• 平时经常检测三围是否有变化。

• 自查肝区是否有压痛，如有不适，及时到医院就诊。

• 肥胖者要定期到医院进行体检。

Answer 2

哪些食物可以帮助改善脂肪肝？
一、大蒜
很多人一说起大蒜就会想到它的呛鼻气味，在平时也会因为感觉这个气味难闻而让自己不喜欢吃大蒜，却不知大蒜的这种臭味是它里面所含有的一种活性物质所带来的，而这种活性物质具有一定的杀菌能力，可以促进身体的淋巴增生，增强肝脏中解毒酶的活性，有研究发现，适当的吃大蒜能够帮助降低肝脏中的脂肪，对于脂肪肝患者来讲有一定的好处。
二、西兰花
西兰花它里面还有丰富的营养元素以及黄酮类化合物，而这些活性物质能够帮助肝脏分解各种化学毒素，降低肝脏的负担，由于在发生脂肪肝后，肝脏的功能会有所下降，对毒素的解毒能力也会跟着受到影响，这个时候多吃一些西兰花能够帮助排除毒素。
三、绿茶
绿茶中有一种物质可以帮助降低血液中的脂肪，大多数脂肪肝患者是因为血液中的胆固醇以及肝脏中的脂肪过多导致，而多喝绿茶能够降低减少物质，帮助缓解脂肪肝。
四、咖啡
咖啡中含有氯原酸，而这种物质有抗氧化和抗炎的效果，这种化合物能够帮助改善血液中的胆固醇，特别是一些高血压患者，能够有效降低血压，同时咖啡中的抗氧化物质能够帮助修复肝脏细胞，防止肝脏受到其他伤害而让脂肪肝加重。
五、鱼肉
各种深海鱼肉中含有大量的脂肪酸，而有研究表明，这些脂肪酸能够改善身体中的脂肪，尤其是肝脏中的脂肪水平，能够降低脂肪水平让脂肪肝有效被缓解。
总的来讲，在出现脂肪肝后在饮食方面要特别注意，除了保持一些良好的饮食习惯，还要让自己多吃一些对脂肪肝有益的食物，多吃以上这些食物能够改善脂肪肝，让病情能够更加稳定，防止脂肪肝持续恶化，最后出现肝纤维化。同时在日常还要让自己采取一些其他保护肝脏和缓解脂肪肝的措施，才能够双重结合，让肝脏处于更健康的状态。

Answer 3

饮食治疗是绝大多数慢性脂肪肝患者最基本的治疗方法，得了脂肪肝最好吃清淡的食物。建议脂肪肝患者可以摄入以下食物：
（1）限制每日总热量的摄入，每餐只吃七八成饱；
（2）保证优质蛋白质的摄入，如牛奶(低脂)、瘦肉、鱼、鸡蛋等；
（3）在控制总热量的前提下，适当摄入糖类(碳水化合物)；
（4）主食“粗细搭配”，多吃粗粮，如红薯、玉米、荞麦、燕麦、芸豆、红豆、绿豆等；
（5）多吃蔬菜，适量吃水果，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入；
（6）避免饮酒和不良饮食习惯，如不吃早餐，常喝含糖饮料，贪食甜点、油炸食品等高热量食物，以及常在外就餐等。
除此之外，脂肪肝患者还需要注意：①适当运动，监测体重及肝功能；②不要病急乱投医，按医嘱服用降血脂药物，不要乱吃护肝药；③酒精性脂肪肝患者还可能会出现营养不良，需要注意补充营养

Answer 4

1、新鲜的水果蔬菜：其富含多种维生素及必需氨基酸等成分，不仅可及时补充机体所需，而且对提高自身免疫力都是很有价值的，在日常生活中如柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等；
2、菌类食品：不仅应验含量高，而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，对降酶可起到以一定的辅助作用。
3、优质蛋白的食物：如瘦牛、鸡、兔肉、豆制品、奶类、河鱼、海参、鲜贝、虾等富含优质蛋白的食物。