黑咖啡加牛奶不是拿铁。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受,黑咖啡加牛奶只是咖啡味的饮料,而且拿铁咖啡中的咖啡和牛奶是有一定比例的,所以黑咖啡加牛奶并不是拿铁。
注意事项:
意大利式拿铁咖啡需要一小杯浓缩咖啡和一杯牛奶(150-200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与卡布奇诺有很大的不同。
拿铁咖啡做法简单,即把意大利浓缩咖啡倒入接近沸腾的牛奶中。加入多少牛奶可依据个人口味自由调配。
拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种,而拿铁在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界,拿铁咖啡泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。