每天应该吃多少大蒜?多吃大蒜对身体有好处吗?
每天应该吃多少大蒜?多吃大蒜对身体有好处吗?每天一次或隔天一次,每次取2 ~ 3瓣。
大蒜具有抗菌消炎的作用,可以护肝、调节血糖、保护心血管系统、抗高血脂和动脉硬化、抗血小板聚集。还具有抗肿瘤作用。大蒜虽好,但不宜多吃。建议每天生吃3到5克。而且肝病患者不能吃大蒜。大蒜不适合非细菌性腹泻。眼疾患者不宜吃大蒜。
中医认为醋蒜有避毒的作用,可以消除人身上的红肿。大蒜原本是辛辣的食物,吃多了容易生气。但是用白醋浸泡的大蒜不仅减少了大蒜的辛辣味道,还缓解了它的辛辣性质。因此,即使是阴虚火旺的人也可以吃一些。尤其是吃脂肪较多的肉类食物时,吃醋和大蒜不仅能去除油腻,还能促进人体消化吸收。
大蒜被称为“养生之神”。在德国,几乎每个人都喜欢吃大蒜,年消费量超过8000吨。近年来,欧洲大蒜节经常举行。德国大蒜研究所所长哥特林博士近日表示,大蒜中含有400多种有益健康的物质。如果人们想活到90岁,大蒜应该是食物的基本成分。
用醋浸泡大蒜可以降低血脂和血压。
研究人员指出,人类的许多疾病都是由血液中的高脂肪引起的。许多日常食物,如鸡蛋、香肠、奶酪、培根等。食用后会使血液中的脂肪增加一倍。但如果同时吃大蒜,脂肪的上升趋势就会得到遏制。大蒜除了有助于降血脂外,还能预防和减少动脉脂肪斑块的聚集,从而预防心脏病。吸烟也会使血液变稠。如果能同时吃大蒜,会均衡稀释血液。同时,大蒜对降低高血压也有一定的作用。高血压患者每天早上吃几瓣浸过醋的大蒜,喝两勺醋汁,吃半个月也能降低血压。
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2018-06-11 广告