Question

芡实粥做法 芡实应该如何处理

Answer 1

1、食材：芡实30g、薏米30g、红豆30g。

2、步骤：

（1）准备芡实、薏米、枝亮红豆各30g，约一小把，大约一家三口喝的量。

（2）芡实、薏米、红豆都不易烂缓明熟，最好提前浸泡几小时，夏季放冰箱冷藏，浸泡的水煮粥的时候倒进去，避免营养流失。

（3）芡实、薏米、红豆浸泡完的水倒入压力锅，把三种食材筛选干净。

（4）电压锅加到1000ml左右的水，打在煮粥档，加热、起压扰搭告、保压，15分钟后进入保温状态，这时可以拔下电源，冷却后开盖。

（5）煮芡实粥不能加大米，会破坏祛湿效果，所以，粥不会太黏稠，凉后喝不错。