哪些汤最适合女人喝?该如何熬制才最好?
我们都知道气血是女人的根本,一旦气血不足,就会比同龄人老很多,是你用再多,再昂贵的化妆品都无法弥补的。内调食补是关键,平时生活中多喝这几款汤,让你轻松养出好气色。
一,五红汤。
所谓“五红”就是红枣,红豆(赤小豆),红糖,红皮花生,枸杞,这些都是补血的良品。把红豆,红枣和花生提前浸泡两个小时。泡好的食材放入煮锅中,加适当的清水熬煮半小时,然后放入红糖,继续熬,期间用勺子搅拌,避免红糖粘锅底。出锅前10分钟加入枸杞,关火后盖上锅盖焖十几分钟就可以了。
二,鸽子汤。
鸽子有补气益血,清燥热,去肝火的功效。再加上一些中药材熬煮炖汤,对于气血亏虚,痛经,经期不定,闭经的女性有很好的作用。鸽子洗净切块,放入清水中加料酒和姜片焯水5分钟,然后捞出用温热的水清洗干净,把鸽子放入炖锅中加足量的清水放入当归,桂圆干,西洋参,莲子,百合,大火烧开后转成中小火,盖上锅盖焖炖两个小时,鸽子肉用筷子能轻松插透,撒些食盐调味,就可以关火了。大家还可以放些山药,香菇等食材一起炖,有肉有菜有汤,作为一道正餐,再合适不过了。
三,猪肝瘦肉汤。
猪肝洗净切薄片,放入锅中加水,放料酒和生姜片焯水,一分钟变色后捞出。猪肉剁烂成肉泥。平底锅放少许的油,把一小勺的葱姜煸炒出香味后,倒入肉末翻炒变色后,加入足量的清水。大火烧开后倒入猪肝,加少许的食盐调味,熬煮三分钟,撒些胡椒粉就可以出锅了。
这三碗汤每周喝上3~5次,有非常好的食疗效果,大家赶紧行动起来吧。