新鲜花生怎么煮才好吃

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生活小达人fly
2022-09-27 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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生花生煮猪脚好吃。

做法如下:

主料:猪脚750克。

调料:八角1棵、酱油3勺、水1300毫升、油2勺、蒜头3片、冬菇(干)25克、花生100克。

做法步骤:

1、猪脚砍块并冷水下锅除去血水,然后用清水洗净。

2、捞起猪脚并晾干,然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒。

3、将冬菇和花生洗净泡入温水中。

4、倒入约1勺花生油下锅。

5、加入蒜粒和八角并用小火爆香。

6、倒入猪脚并中火翻炒爆香,炒至猪皮微微焦黄即可。

7、加入酱油和水。

8、转移入砂锅中小火炖煮至肉质酥软转中火收汁即可。

9、成品。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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戈硕04v

2022-10-19 · TA获得超过2600个赞
知道小有建树答主
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新鲜花生的话,一般都是用水煮啊,放一点点盐就可以了,那样煮出来了就盐水花生挺好吃的,有盐味的花生,如果你教干辣椒花椒八角大料,这样煮出来的就是五香味的,一般来说的话,新鲜花生还是煮原味的比较好吃,直接拿水煮高压锅里面煮也行,电饭煲里煮也可以
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