冬天适合吃什么食物？
冬天吃什么好?
冬季来临，为什么有些人即便穿戴厚厚的御寒棉服，仍会感到全身发冷，手脚冰凉，这一现象多数是由于血液中铁元素含量不足，血浆甲状腺素水平降低，应通过调节饮食来增强御寒功能。
应该有意识地多吃一些羊肉、牛肉、鸭肉等具有补气生血功效的肉类，还可以掺杂食用胡萝卜、山芋、大葱、动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻等含铁食物。这些食物有利于促进人体新陈代谢的加快，分泌功能增加，有效改善畏寒现象。
1、瘦肉
很多人每日摄入的铁元素并没有达到身体需要，因此在冬会特别怕冷。不想在冬季做一个冰美人，就要注意补充充足的铁元素，抵抗寒流来袭。虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
2、胡萝卜
胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
3、鸡肉
畏寒怕冷吃鸡肉。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症有很好的食疗作用。
4、羊肉
相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，冬季养生多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
5、牛肉
牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。从中医角度来看，牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。如果牛肉与党参、北芪做成炖汤，不仅甘润可口，补体虚、益气血，还能使人体御寒能力增强。
6、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。
7、糯米
生活中常见的糯米，也是御寒高手。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。脾胃温暖后，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用。需注意的是，糯米比普通米饭难消化，热量也比较高，所以一次性不宜多吃哦。
进入冬季后，昼短夜长是养藏的季节，生活起居应该顺应时节的特点，做到早睡晚起，早睡可以保养人体阳气、保持身体温热，而晚起则可以帮助人体养阴气，并且冬季天气寒冷且干燥，除了多吃一些炖菜、汤菜驱寒暖身之外，还应该多喝水以及多吃一些滋润身体的食材，来补充身体流失的水分。
羊肉澄萝卜最舒服，寒冷的天气里，一家人在一起澄上一锅羊肉汤真的是非常喜欢的，暖和热乎及了，给人一种开心的事，火锅也是非常好吃的东西，味道鲜美那是没得说的，各种各样的菜品下锅煮熟，哪个爽歪歪就别提了，冬天的美食太多了，排骨汤都是非常不错的
还有许多食物也有。炸鸡火腿，香肠热干面，烩面炸将面扇贝，花甲，有许多成分。这月合适的是火锅。冬天适合吃火锅。火锅好吃。
热腾腾的涮羊肉，热乎乎的煮面条，还有热乎乎的炖骨头，解馋又刺激的麻辣火锅，还有东北人最喜欢吃的热腾腾的饺子
据说冬至吃饺子是名医张仲景看见穷困潦倒的百姓在冬天里面没有抗寒的东西，经常会冻耳朵。于是他就将一些抗寒的药材和羊肉混在一起。用面皮把这些药材和羊肉包成一团，当时的人们吃了以后，冻耳朵很快就好了。于是民间传诵"冬至吃饺子，不吃饺子冻耳朵"。到现在它已经成为北方人的传统食物了。
烤肉
除了火锅是边吃边煮，烤肉也是一样的。在冬天里炒菜，菜一上桌，用不了多久就凉掉了。而烤肉虽然会被熏得一身油烟味，但是刚出锅的烤肉到嘴边还是热腾腾的。而且吃着烤肉，人也跟着暖和起来了。就喜欢烤肉在铁板上滋滋作响，对于吃货来说，这是冬天最美的协奏曲。
