骨头汤怎样才能熬成乳白色

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.2万个赞
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延长炖煮时间,将骨头内的脂肪炖出即可,下面介绍做法:


准备材料:新鲜粉葛650克、玉米1根、红萝卜1根、马蹄8个、猪骨头600克


制作步骤:

1、猪骨头冲洗干净,锅中倒水清水,放入猪骨 头烧开,焯去血水。


2、捞起再用清水冲去浮沫。


3、粉葛削去外皮,切块。


4、红萝卜和马蹄也去皮切块,玉米切成几段。


5、把所有材料倒入砂锅中。


6、注入适量清水。


7、大火烧开稍微搅拌下锅底,防止粘锅,转小火煲两个半小时。


8、关火前加盐调味即可。


9、成品图。

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